​ A comida aproxima as pessoas, sente-se na mesa de jantar e coma suas diferenças. Por meio de aulas de culinária, ARISE and Shine reúne famílias de imigrantes e refugiados, bem como as comunidades anfitriãs, para ensinar sua geração mais jovem a preparar pratos culturais importantes, além de fazer versões saudáveis dos clássicos de suas comunidades anfitriãs. As sessões de culinária também ajudam a proteger a saúde e fortalecer os laços familiares, bem como reconciliar diferentes comunidades e fortalecer os laços familiares e transmitir tradições culinárias saudáveis.