Еда играет важную роль в культурной и религиозной жизни многих общин. Когда мы думаем о культуре, еда часто является одной из первых вещей, которые приходят на ум. Тем не менее, роль, которую играет еда, и опыт, который сообщества получают от еды, выходит далеко за рамки одного лишь обеспечения питанием. Для многих иммигрантов и беженцев, столкнувшихся с трудностями, отсутствие возможности или доступа в их новом районе к знакомой еде, соответствующей их культуре, может быть еще более тяжелым испытанием.
 

 

ARISE и Shine сотрудничают с местными производителями, чтобы обеспечить культурно-специфические продукты, которые являются свежими и полезными, и помогает им донести их до людей, которые в них больше всего нуждаются. Мы работаем вместе, чтобы избежать пищевых отходов. Мы помогаем новичкам с советами по правильному хранению продуктов. Мы работаем вместе, чтобы помочь им сохранить качество и питательную ценность продуктов, которые они покупают, предотвратить болезни пищевого происхождения, вызванные вредными бактериями, и получить максимальную отдачу от продуктов питания, предотвращая порчу.