Їжа відіграє важливу роль у культурних і релігійних практиках багатьох спільнот. Коли ми думаємо про культуру, їжа часто є однією з перших речей, які спадають на думку. Однак роль, яку відіграє їжа, і досвід, який громади мають щодо їжі, виходять далеко за межі лише забезпечення харчуванням. Для багатьох іммігрантів і біженців, які стикаються з труднощами, відсутність або доступ до знайомої їжі, яка відповідає їхній культурі, може бути ще важчим.
 

 

ARISE and Shine співпрацює з виробниками місцевої громади, щоб надавати культурно-специфічні продукти харчування, які є свіжими та здоровими та допомагають їм охопити людей, які найбільше цього потребують. Ми працюємо разом, щоб уникнути харчових відходів. Новачкам ми надаємо поради щодо правильного зберігання їжі. Ми працюємо разом, щоб допомогти їм зберегти якість і поживну цінність продуктів, які вони купують, запобігти хворобам, що передаються харчовими продуктами, спричиненими шкідливими бактеріями, і максимально використати їхній продовольчий долар, запобігаючи псуванню.