​Їжа відіграє важливу роль у культурних і релігійних практиках будь-якої спільноти. Коли ми думаємо про культуру, їжа часто є однією з перших речей, які спадають на думку. Роль, яку відіграє їжа, і досвід, який громади мають щодо їжі, виходять далеко за рамки лише забезпечення харчуванням. Однак багатьом іммігрантам і біженцям, які стикаються з труднощами, знайти їжу, яка відповідає їх культурі, може бути навіть важче. ARISE and Shine співпрацює з виробниками місцевих громад і гарантує, що свіжа, здорова їжа з культурними особливостями потрапляє до людей, які її найбільше потребують, і не стає відходами. Крім того, ми надаємо новачкам поради щодо правильного зберігання харчових продуктів, щоб зберегти якість і поживну цінність продуктів, які вони купують, запобігти захворюванням харчового походження, спричиненими шкідливими бактеріями, і максимально використати свій продовольчий долар, запобігаючи псуванню.